Des cocktails exotiques, un éveil des sens
Notre talentueux barman Nicolas a conçu une carte de cocktails qui allie audace et raffinement. Parmi nos créations les plus appréciées, laissez-vous séduire par le « Polanco », une véritable escale à Mexico. Ce cocktail marie la robustesse du mezcal avec la douceur du sirop d’agave, relevé par une touche d’acidité et une pincée de sel de mer qui intensifie les saveurs. Chaque gorgée vous transportera sous le soleil mexicain.
Pour un voyage culinaire vers la Nouvelle-Orléans, découvrez le « Bourbon Street ». Ce cocktail combine du bourbon et une liqueur de Saint-Germain, offrant une expérience chaleureuse et florale, accentuée par une touche sucrée et mielleuse. C’est une ode à l’esprit vibrant et accueillant de cette ville légendaire.
Enfin, pour une escale en Charente, laissez-vous tenter par « Le Rupella ». La richesse du cognac Godet V.S.O.P. se mêle à la douceur de l’abricot, la vivacité du citron et la délicatesse de l’Amaretto, offrant une expérience gustative mémorable qui célèbre le terroir local.